Descrizione
Lallier – Blanc de Blancs Brut
Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Lallier si presenta con un affascinante colore giallo dorato, impreziosito da sottili riflessi verdolini.
L’intensità e la raffinatezza del suo bouquet sono evidenti, con piacevoli sentori di frutta agrumata che si mescolano armoniosamente con le fragranti note di pan brioche appena sfornato.
Emergono anche delicati accenti minerali, evocando il gesso. In bocca la bevuta è avvolgente e bilanciata, con una mineralità che si intensifica man mano che il vino riposa nel calice.
Il finale è lungo, lasciando una sensazione estremamente piacevole che persiste a lungo sul palato.
Abbinamenti enogastronomici
Ideale come aperitivo con crostini di foie gras o caviale fresco, questo champagne si abbina perfettamente anche a un plateau di frutti di mare, carpaccio di scampi, rombo bollito o anche sushi. Carni bianche arrosto, formaggi di capra o di pecora, così come dessert a base di frutta bianca caramellata e agrumi cotti, sono anch’essi abbinamenti deliziosi.
