La Bottega del miele-melata di quercia

7,00

Esaurito

Descrizione

La Bottega del miele-melata di quercia

Ottenuto da alveari posizionati in un bosco di querce. Le api vanno a  bottinare sulla melata(sostanza zuccherina prodotta da alcuni insetti che si nutrono della linfa delle piante) e producono un miele il cui colore varia dall’ ambra scuro al marrone scuro, che cristallizza poco e tardi. Il sapore non è eccessivamente dolce, ma leggermente amaro. Sia l’odore che l’aroma sono di media intensità. Eccezionale se abbinato con formaggi freschi e stagionati; ottimo come dolcificante, ideale anche per la preparazione di torte e di impasto di vario genere.

La cristallizzazione del miele è un processo naturale, che evidenzia la qualità e la genuinità del prodotto.

Peso netto: 500gr

miele

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Melata di quercia

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