Feb 04
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Bellavista Grande Cuvée Alma Brut

Bellavista Grande Cuvée Alma Brut

  

Questa cuvée rappresenta l’essenza della Franciacorta e l’idea di armonia dei Metodo Franciacorta firmati Bellavista.

 È realizzata con uve chardonnay in prevalenza, quindi pinot nero e una piccola quota di pinot bianco.

 In cantina viene assemblata da mani sapienti, a partire da numerose selezioni di vendemmia e alcuni vini di “riserva” di annate precedenti, tesoro indispensabile per perpetuare nel tempo lo stile della casa.

 

Altro fattore decisivo è la fermentazione e l’élevage di parte dei vini base in piccole botti di rovere bianco, capaci di apportare intensità e complessità.

Il colore del vino è paglierino con riflessi verdi, il perlage fine e continuo.

Ampi e avvolgenti, i profumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria.

In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano aromatico.

Finale lungo e armonico.

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