Descrizione
Panbauletto Calciano Pesca e Albicocca
Panbauletto pesca e albicocca, glassa: strisce di cioccolato fondente al 70%.
Ingredienti
Farina di frumento tenero macinata a pietra, burro vaccino di Normandia, zucchero, tuorlo d’uova fresche, pesche, albicocche varietà tonda di Costigliole, lievito naturale, miele d’acacia, sale, malto, baccelli di vaniglia del Madagascar. Glassa: strisce di cioccolato fondente al 70%.
Formato 450g
Gusto: Pesca e Albicocca.
Allergeni: Farina di frumento tenero, uova, latte, burro, mandorle, può contenere tracce di frutta in guscio, soia.
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Il nostro Panbauletto
Farina di frumento tenero macinata a pietra, burro vaccino di Normandia, zucchero, tuorlo d’uova fresche, pesche, albicocche varietà tonda di Costigliole, lievito naturale, miele d’acacia, sale, malto, baccelli di vaniglia del Madagascar. Glassa: strisce di cioccolato fondente al 70%.
Gonfio, ben lievitato, autentica, anche nella forma. Al taglio esprime un aroma pieno, di pasticceria, lievito, canditi, vaniglia, percepibile anche a occhio nudo.
Il sapore è precisissimo: esattamente quel che è, nell’immaginario comune. L’interno è di un bel giallo acceso, costellato di canditi saporiti e l’impasto soffice, elastico e flessuoso è accompagnato dagli aromi perfettamente equilibrati tra di loro.
Ore e ore di lievitazione danno vita ad un dolce morbido, intensamente profumato e con un sapore piacevolmente persistente.
Ogni prodotto è realizzato secondo una tradizione totalmente artigianale, priva di semilavorati e conservanti.
