Cantine Alberto Giacobbe – Giacobbe

19,00

Esaurito

COD: R023 Categorie: , , Tag:

Descrizione

Nazione: Italia
Regione: Lazio
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Giacobbe Alberto

UVE: Cesanese di Affile

VIGNETO DI PROVENIENZA:
altitudine: 300 m/slm
ceppi/ha: 4.600

ALLEVAMENTO: cordone speronato

ANNO DI IMPIANTO: 1978, 2005

RESA PER ETTARO: 60 q/ha

TERRENO: argille bianche e rosse

VENDEMMIA: manuale

VINIFICAZIONE: fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (<26°)

MATURAZIONE: circa 12 mesi in acciaio

AFFINAMENTO: almeno 6 mesi in bottiglia

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Informazioni aggiuntive

Provenienza