Pasqua 2026 all’Enoteca Hemingway: Il Ritorno del Maestro Vincenzo Tiri
La Pasqua è sinonimo di rinascita, di sapori autentici e di condivisione. Anche quest’anno, nel cuore di Matera, l’Enoteca Hemingway rinnova il suo impegno nel portare sulle vostre tavole l’eccellenza dolciaria lucana: le Colombe e le creazioni pasquali di Tiri Vincenzo.
Siamo orgogliosi di annunciare che sono ufficialmente aperti gli ordini per la collezione Pasqua 2026 della pasticceria di Acerenza, riconosciuta a livello nazionale e internazionale per i suoi lievitati straordinari, frutto di una sapiente combinazione tra innovazione e tradizione.
Il Lievitato Pasquale per Eccellenza: Colomba Tiri
La colomba Tiri non è semplicemente un dolce, è un’esperienza. Con il suo caratteristico metodo a tre fasi di impasto e le oltre 72 ore di lievitazione, la colomba firmata Vincenzo Tiri garantisce una sofficità e una leggerezza uniche.
Presso la nostra Enoteca potrete prenotare le varianti classiche e quelle più golose, pensate per stupire i palati più esigenti.
Presso la nostra Enoteca potrete prenotare le varianti classiche e quelle più golose, pensate per stupire i palati più esigenti.
Non solo Colombe: Le Novità Pasqua 2026
L’innovazione culinaria di Tiri continua anche quest’anno, destagionalizzando l’arte del lievitato e trasformandola in un rito pasquale. Ecco le punte di diamante in arrivo all’Hemingway:
- L’Ovettone® Tiri: La sintesi perfetta tra tradizione pasquale e la maestria del lievito madre. Un dolce soffice dalla forma inconfondibile, pensato per regalare un momento di dolcezza pura.

- Il Bauletto: Il lievitato Tiri nella sua veste più versatile. Perfetto per la colazione pasquale o come regalo raffinato, mantiene intatta la qualità della materia prima e la fragranza del lievito madre Tiri.

- Il Pastierettone®: Il fiore all’occhiello dell’innovazione Tiri. Il matrimonio perfetto tra la tradizione pasticcera napoletana e la tecnica lucana. Un lievitato che racchiude il cuore, il profumo e il sapore della classica pastiera: grano cotto, ricotta fresca, arancia candita e un profumo intenso di fiori d’arancio.

Prenota il tuo Lievitato Tiri all’Enoteca Hemingway
Non aspettare l’ultimo momento per assicurarti le eccellenze Tiri. Vieni a trovarci a Matera, in Via Lucana 28, o contattaci per prenotare la tua colomba o il tuo Pastierettone.
- Hemingway Enoteca
- 📍 Via Lucana, 28 – Matera
- 📞 [ +39 0835 188 3747]
- 🌐 [www.hemingwayenoteca.it]
Vivi una Pasqua all’insegna del gusto autentico con Hemingway e Tiri 1957.

