WHISKY Macallan 12 y.o. Sherry Oak Cask 40%

Ogni whisky Macallan single malt rivela l’impareggiabile impegno nella selezione delle botti e nella distillazione che ha reso celebre The Macallan sin dalla nascita nel 1824. Da sempre, è un’espressione del desiderio di valicare le mura della tradizione, di perseguire l’eccellenza per dar vita a impareggiabili single malt.

La  reputazione di eccellenza è testimone dell’instancabile impegno profuso nella ricerca di straordinarie botti di rovere in cui maturare il loro distillato. Le botti di sherry sono da sempre al cuore del single malt The Macallan. Dopo l’individuazione, la sapiente lavorazione artigianale, la tostatura e la stagionatura sotto l’occhio vigile del The Macallan Master of Wood, queste botti selezionate a mano vengono consegnate secondo le esigenti specifiche del The Macallan Master Distiller e del suo team.

Dopo l’imbottamento, il distillato rimane indisturbato nelle medesime botti per il numero di anni necessario a far sì che sia degno della tradizione Macallan. Sono queste botti di rovere a offrire il principale contributo alla qualità, ai colori naturali e agli aromi e ai sapori unici che costituiscono il cuore del single malt di The Macallan.