Descrizione
Aspetto: ambrato intenso con riflessi dorati.
Bouquet: molto intenso con sentori fruttati e floreali, confettura di albicocche,
pesca e fiori appassiti di camomilla e gelsomino.
Palato: decisamente dolce seppur con una gradevole freschezza citrina.
Ritroviamo la confettura con retrogusto di frutti esotici e idrocarburi.
Abbinamenti: data la sua struttura prettamente dolce si abbina in primis
alla pasticceria in genere, ma non disdegna il mariage con formaggi erborinati
e fegato grasso “saltato” con uvetta sultanina.
