Olio extra vergine di Oliva- Frantoio Passannante

7,0010,00

Descrizione

Olio extra vergine di Oliva- Frantoio Passannante

L’olio extravergine d’oliva Oltre alle sue eccellenti caratteristiche salutari e nutrizionali, spiccano quelle organolettiche che lo rendono speciale per esaltare ed impreziosire ogni piatto.
Dalle zuppe di verdura ai primi, dalle carni alla brace al pesce.
Il profilo sensoriale è facilmente riconoscibile anche dai consumatori meno esperti.
Si caratterizza per un profumo di fruttato netto di oliva dalle note erbacee e floreali.
Al gusto si esprime con un sapore di fruttato medio, armonico ed equilibrato.
L’amaro è leggero, il piccante persistente. Con il nostro olio dal colore luminoso e dal sapore morbido avrai la possibilità di portare sulle tue tavole il gusto autentico di sempre.

ZONA DI PRODUZIONE Rionero in Vulture

ALTITUDINE 656m s.l.m.

VARIETÀ Ogliarola del Vulture

SISTEMA DI RACCOLTA Brucatura a mano

PERIODO DI RACCOLTA Fine ottobre – inizio novembre

SISTEMA DI ESTRAZIONE Prima spremitura a freddo

ASPETTO Velato da decantazione naturale

COLORE Giallo oro con riflessi verdi

PROFUMO Fruttato netto di oliva dalle note erbacee e floreali

SAPORE Armonia dei sapori che non eccede mai in toni piccanti o amari

IMPIEGO Ideale per essere consumato a crudo

 

Formato in latta  da 500 ( €10,00) e 250 cI. (€ 7,00)

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