Descrizione
TINTERIO
Cabernet Sauvignon – Vino Rosato
Vigneti:Â Â Pignola, Parco Nazionale dell’Appennino lucano
Altitudine:Â 850 metri s.l.m.
Produzione annua:  8-10 mila bottiglie        Â
Uve:Â Â 100% Cabernet Sauvignon
Alcool:Â Â 12 % vol.
Temperatura di servizio:  10°-12°C
Esame organolettico: Rosa cerasuolo intenso. Al naso apre con un’ottima parte floreale, seguita da cenni di frutto rosso fresco e succoso. Al palato risulta altrettanto fresco, con un carattere floreale, buona acidità con leggera parte tannica, struttura e ottima persistenza sul finale.
Abbinamenti:Â Â Frutti di Mare, Pesci Grassi, Antipasti e Snack, Formaggi caprini freschi
