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Cantine Raìna – Trebbiano

14,00

COD: R062 Categorie: , Tag:

Descrizione

SPOLETO DOC TREBBIANO SPOLETINO

Caratteristiche del territorio
Varietà: 100% Trebbiano Spoletino

Altitudine: 230 – 250 mt s.l.m.

Esposizione: sud-est.

Densità: circa 5700 ceppi per ettaro.

Sistema di Allevamento: guyot 220 x 80.

Vinificazione e affinamento
Resa per ettaro: 80 quintali.

Vendemmia: manuale.

Epoca della vendemmia: Seconda metà di Ottobre

Vinificazione: 8 giorni sulle bucce in vasche di acciaio inox.

Fermentazione con i propri lieviti in acciaio inox.

Affinamento: 5 mesi in vasche di acciaio inox sulle fecce fini, 2 mesi in bottiglia.

Non chiarificato
Non filtrato
Temperatura di servizio: 12°C

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Informazioni aggiuntive

Provenienza