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Cantine Voltumna – Querciolo Biodinamico

20,00

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Descrizione

Querciolo è un sangiovese toscano che non gioca sulle asprezze ma racconta dei boschi e delle querce che circondano le vigne. Le vigne sono piantate dal 2000 ed i grappoli selezionati manualmente durante la vendemmia tardiva. Per la ‘pie de cuve’ Voltumna si affida alle uve di una vigna classica toscana vecchia di 30 anni, con piante di Sangiovese, Canaiolo e Colorino. Il Querciolo macera in acciaio ed affina 18 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio.

UVAGGIO:sangiovese
DENOMINAZIONE: Toscana IGT
ANNATA:2015
GRADAZIONE: 14.5%
CANTINA: Voltumna
FORMATO: 0,75 LT
AGRICOLTURA: biodinamica
PAESE: Italia
REGIONE: Toscana
ABBINAMENTI: carni rosse, formaggi stagionati, grigliate di carne, selvaggina, stufati

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Informazioni aggiuntive

Provenienza