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Conte Emo Capodilista – Progetto Recupero

15,00

COD: R056 Categorie: , Tag:

Descrizione

Nazione: Italia
Regione: Veneto
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: La Montecchia Conte Emo Capodilista

UVE: Carmenere

ALLEVAMENTO: cortina smplice

RESA PER ETTARO: 90 q/ha

TERRENO: vulcanico con scaglie tachitiche e argille varie

VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna

VINIFICAZIONE: tradizionale in rosso con macerazione delle uve per circa 10gg.

MATURAZIONE: 4 mesi in barrique americane per il 30%

AFFINAMENTO: in vetro per almeno 2 mesi

ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso rubino acceso, il profumo è fine, persistente, fruttato, gradevolmente vinoso e con sentori di more, mirtilli e spezie. Di sapore particolarmente intenso, sapido, di piacevole beva.

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Informazioni aggiuntive

Provenienza