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Cantina Giusti – Le Rose di Settembre

10,00

COD: RO05 Categorie: , Tag:

Descrizione

Nazione: Italia
Regione: Marche
Tipologia: Rosato
PRODUTTORE: Piergiovanni Giusti

UVE: Lacrima di Morro d’Alba

VIGNETO DI PROVENIENZA: Gianfranco 5ha – 4400 ceppi/ha – sesto impianto 2.50×0.90 – altitudine 180 m/slm –
esposizione est/est

ALLEVAMENTO: cordone speronato

ANNO DI IMPIANTO: 1997

RESA PER ETTARO: 80-90 q/Ha

TERRENO: medio impasto argilloso calcareo

VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna a fine settembre

VINIFICAZIONE: pressatura diretta delle uve e controllo della temperatura di fermentazione

MATURAZIONE: 10% della produzione in legno e piccolo elevage sur lie prima delle operazioni di messa in bottiglia

AFFINAMENTO: 2-3 mesi in vetro

ESAME ORGANOLETTICO: ricorda i sentori tipici della Lacrima: frutta e fiori come mela, banana e rosa

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Informazioni aggiuntive

Provenienza