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Cantine Petrelli – Don Pepè

21,00

COD: R037 Categorie: , Tag: , ,

Descrizione

Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Petrelli

UVE: Negroamaro, Malvasia, Montepulciano

VIGNETO DI PROVENIENZA: superficie 1,5Ha – ceppi/Ha 5000 – sesto impianto 2,00×1,00 – esposizione nord/sud

ALLEVAMENTO: alberello appoggiato

ANNO DI IMPIANTO: 1980

RESA PER ETTARO: 100 q/Ha

VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna a fine settembre, primi di ottobre

MATURAZIONE: 18 mesi in barrique di primo passaggio più acciaio

AFFINAMENTO: in vetro per 6 mesi

ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso rubino intenso, fine e caratteristico dal sentore di caramello, prugne secche, giustamente tannico

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Informazioni aggiuntive

Provenienza