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Cantine Petrelli – Cavarletta

10,00

COD: RO07 Categorie: , Tag: ,

Descrizione

Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Rosato
PRODUTTORE: Petrelli

UVE: Negroamaro

VIGNETO DI PROVENIENZA: zona agro di Carmiano; altitudine 32 m/slm; ceppi/Ha 5000;

ALLEVAMENTO: cordone speronato

TERRENO: medio impasto

ANNO DI IMPIANTO: 1994

RESA PER ETTARO: 120 q/Ha

VENDEMMIA: manuale seconda decade di settembre

VINIFICAZIONE: pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata

MATURAZIONE: in acciaio per 4 mesi

AFFINAMENTO: in bottiglia minimo 4 mesi

ESAME ORGANOLETTICO: vino dal colore rosa tenue, bouquet fruttato con note di piccoli frutti rossi. Sapore fruttato, giustamente acido.

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Informazioni aggiuntive

Provenienza