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Bellavista – Pas Operè

48,50

Descrizione

Il “Gran Cuvée” Pas Operé è il risultato di una rigorosissima selezione delle uve provenienti dai migliori appezzamenti aziendali, tutti con un’età media superiore ai 20 anni.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime un profilo olfattivo di rara fragranza grazie a note di di miele d’acacia, di mela e di camomilla. A questi si affiancano lontani sentori di piccola pasticceria e di vaniglia che lo accompagnano verso un sorso pieno, di grande struttura ed eleganza. Perfettamente bilanciato grazie ad una freschezza ed una sapidità da manuale chiude con un finale lungo e piacevolissimo.

Annata: 2013
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: Chardonnay 62%, Pinot Nero 38%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2023
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Tipologia: Champagne e Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce

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