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Bellavista – Convento SS Annunciata

35,00

Descrizione

Bellavista è stata prescelta per condurre la coltivazione di un vigneto unico e irripetibile, espressione di un’antica tradizione. Sui crinali del monte rivolti a mezzogiorno uno studio di zonazione ha infatti documentato sin dal Medioevo un’intensa e pregiata coltivazione della vite.
Sul Monte Orfano, tra le viti, gli ultimi ulivi secolari e i piccoli boschi di querce, il Convento della SS. Annunciata è dal 1449 un luogo dello spirito, sorto dall’incontro tra architettura e natura, tra bellezza e silenzio. Da sempre i Frati del Convento della SS. Annunciata producono un grande vino;
Le caratteristiche organolettiche del vino Vigna Convento SS. Annunciata restituiscono grandi impressioni di carattere e raffinatezza. A partire dal colore giallo paglierino leggermente carico, con lucenti sfumature verdognole. Profumo ampio e invitante di frutta matura, rosa antica, geranio, albicocca e ananas. In bocca, al sorso è importante e sorprendente la sensazione di mineralità. Elegante e suadente il ricordo di vaniglia. Eccellente l’equilibrio e la freschezza del gusto che si manifesta pienamente nella lunga persistenza e sapidità.
Questo eccellente vino bellavista Vigna Convento SS. Annunciata si presta in maniera eccezionale per essere abbinato a primi piatti come la pasta asciutta alla crema di verdure oppure al sugo leggero con pomodoro e basilico. I secondi piatti ideali sono quelli con la carne bianca cotta ai ferri e condita con le spezie. Va servito fresco a 14° C in bicchiere alto e ampio ideali per vini bianchi.

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